骨質(zhì)瓷餐具
各種用于分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。包括成套的金銀器具、茶具酒器、玻璃器皿、盤(pán)碟和托盤(pán)以及五花八門(mén)、用途各異的各種容器和手持用具。
日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、貝瓷餐具等其中骨瓷餐具市場(chǎng)上較為流行。
骨瓷原稱(chēng)骨灰瓷，人們對(duì)“灰”字感到不“雅”，遂改稱(chēng)骨質(zhì)瓷，簡(jiǎn)稱(chēng)骨瓷。骨瓷內(nèi)含40％以上的食草動(dòng)物骨灰，是環(huán)保的綠色消費(fèi)品。相比一般的陶瓷，獨(dú)持的燒制過(guò)程和骨碳的含量使得骨瓷顯得更潔白、細(xì)膩、通透、輕巧。陶瓷起源于中國(guó)，但骨瓷始創(chuàng)于英國(guó)，曾長(zhǎng)期是英國(guó)的專(zhuān)用瓷器，就在如今，骨瓷也是主人身份與地位的象征。
骨瓷成品質(zhì)地輕盈、細(xì)密堅(jiān)硬（是日用瓷器的兩倍）、不易磨損及破裂、有適度的透光性、保溫性，色澤呈天然骨粉獨(dú)有自然奶白色。骨瓷的制造廠(chǎng)商主要為歐洲與日本兩大體系；我國(guó)只有唐山、淄博等地的少數(shù)廠(chǎng)家生產(chǎn)。骨瓷餐具是講究配套的，每一套都有一個(gè)詩(shī)情畫(huà)意的名字，如“書(shū)韻幽香”、“水晶之戀”、“小家碧玉”等，每一種花紋圖案都營(yíng)造出一種氣氛，因而，哪一種裝修風(fēng)格的房屋，選哪一種樣式的骨瓷餐具，看的就是主人的眼光與品味了。骨瓷飾金都是通過(guò)純手工工藝，所以即使在成套的餐具中，飾金花紋也會(huì)有些許不同。每日每餐，盛宴當(dāng)前，用足夠雍容的骨瓷盛載，才會(huì)顯出非凡的氣派來(lái)。
隨著人們生活水平的提高，骨質(zhì)瓷做為世界公認(rèn)高檔瓷種，越來(lái)越受到人們的追捧，其市場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。我國(guó)各地紛紛上馬骨質(zhì)瓷，除我省外，山東、廣東、江西、四川、福建、遼寧等省份也有骨質(zhì)瓷產(chǎn)出，且有規(guī)模日漸擴(kuò)大之勢(shì)。
